Udviklingsplatform for Midt-og Vestjyske Fødevarer
Business Region MidtVest er operatør på Engagefood vestlige satsning på fødevarerområdet.
Midt-og Vestjysk Udviklingsplatform for Fødevarer består af en række partnerorganisationer, videninstitutioner og virksomheder, som arbejder med udvikling på fødevareområdet:
- Kraftcenter for Fødevarer på Ausumgaard
- Konsumfisk, der er et klyngesamarbejde mellem tre vestjyske havne
- Regional Madkultur Vestjylland - en forening af lokale fødevareproducenter
- FoodHUB - et samarbejde mellem FoodCenter Videbæk og Fødevarepark Skjern Enge (tre private virksomheder i samarbejde)
- Erhvervsakademi MidtVest
- VIFU - Videnscenter for Fødevarer
- LAG Ikast-Brande
- LAG Småøerne
- LAG Lemvig/Ringkøbing-Skjern
- LAG Viborg/Skive
- LAG Struer/Holstebro
Udviklingsplatformen arbejder med en vision om, at Midt- og Vestjylland som Danmarks førende fødevareproduktionsområde og spisekammer, anerkendes som hjertet og maven i den danske fødevareklynge.
Igennem netværk og tæt samarbejde på tværs af platformen og kommunegrænser vil partnerne sammen skabe vækst og udvikling inden for fødevareområdet i Midt- og Vestjylland.
Med udgangspunkt i de lokale styrkepositioner, de stedbundne karakteristika i smag, processer og ressourcer udvikles virksomheder, produkter, afsætningskanaler og produktionsfællesskaber.
Arbejdet er finansieret af Region Midtjylland – og er en del af Engage Food – Erhvervsstyrelsen og Business Region MidtVest. Herudover medfinansierer partnerne arbejdet med deres arbejdsindsats.
Vi arbejder sammen med andre netværk og institutioner – bl.a. med Aarhus Universitet i projektet ”Provenance” og udviklingsplatformen er åben for nye partnere i form af organisationer, netværk og enkeltvirksomheder
Partnerne er i gang med at udvikle og implementere årets projektprogram, som løbende vil blive opdateret her under vores event side.
Lær mere om Engage Food platformen i videoen herunder.
Hvis du oplever problemer med at loade videoen, så klik på følgende link for at se videoen: https://youtu.be/l4vpsbNEiYw
Læs mere om Den Europæiske Landdistriktsfond for Udvikling af Landdistrikterne (ELFUL): http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_da.htm